Salade exotique crevettes, mangue et avocat

Bienvenue dans cette délicieuse aventure culinaire où se mêlent les saveurs exquises de la salade crevettes mangue avocat. Une combinaison irrésistible qui apporte fraîcheur et exotisme à chaque bouchée. Imaginez des crevettes roses savoureuses, un avocat crémeux et une mangue juteuse, le tout sublimé par une touche de coriandre fraîche et d’huile d’olive extra vierge. Cette recette est un véritable hymne à la gourmandise et à la simplicité, parfaite pour un déjeuner express ou une entrée qui en met plein la vue.

Lorsque les beaux jours pointent le bout de leur nez, rien de tel que cette salade colorée et parfumée pour régaler vos papilles en un clin d’œil. En à peine quinze minutes, vous pourrez vous attabler et savourer ce plat équilibré qui saura conquérir le cœur de vos convives. Que ce soit en vacances, lors d’un pique-nique improvisé ou pour impressionner vos amis, cette recette facile à réaliser est un véritable coup de cœur à partager sans modération.

Nourrie de souvenirs ensoleillés et de saveurs exotiques, cette salade crevettes mangue avocat est un véritable rayon de soleil à déguster tout au long de l’année. Pimentez-la à votre guise en ajoutant des touches personnelles comme des graines de sésame grillées, des dés de grenade ou un soupçon de gingembre râpé. Laissez-vous emporter par cette explosion de saveurs et de couleurs qui en fera un incontournable de votre répertoire culinaire.

Table of Contents

Bénéfices rapides

Fraîche et légère pour les repas estivaux
Facile et rapide à préparer en seulement 15 minutes
Peut être préparée à l’avance et conservée jusqu’à 24h
Possibilité de personnalisation des ingrédients pour varier les saveurs

Pourquoi vous allez adorer cette recette de Salade exotique crevettes, mangue et avocat

Les saveurs fraîches et exotiques de la mangue, de l’avocat et des crevettes se marient parfaitement pour une explosion de goûts en bouche.
La préparation de cette salade est rapide et facile, parfaite pour un déjeuner express ou une entrée qui impressionne.
La mangue apporte une touche sucrée et ensoleillée à la salade, parfaite pour les repas estivaux ou les journées à la plage.
La salade peut être conservée au frais pendant jusqu’à 24 heures, idéale pour les repas à préparer à l’avance.
Possibilité de personnaliser la recette en remplaçant la mangue par de la papaye ou de l’ananas, ou la coriandre par de la ciboulette ou du persil.
Pour un plat plus consistant, il est possible d’ajouter du quinoa ou du boulgour à la salade.
L’ajout de graines de sésame ou de grenade apporte du croquant et une touche esthétique à la présentation de la salade.

Ingrédients pour Salade exotique crevettes, mangue et avocat

Ce qu’il te faut

Une belle mangue
Un petit cœur de laitue croquante
Sel et poivre à ajuster
Quelques brins de coriandre fraîchement coupée
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
300 g de crevettes roses déjà cuites, sans carapace
1 avocat bien mûr
Jus de deux citrons verts

Comment faire Salade exotique crevettes, mangue et avocat

Étape 1: Rafraîchir la salade

Nettoie et sèche la laitue, puis hache-la finement. Réserve-la et hache aussi la coriandre.

Étape 2: Découper les fruits verts

Peler et couper l’avocat et la mangue en petits dés, puis les arroser immédiatement de jus de citron vert pour préserver leur couleur.

Étape 3: Tout rassembler

Prenez un grand récipient et mettez-y les crevettes, les dés d’avocat, les morceaux de mangue, la coriandre et la laitue coupée finement.

Étape 4: Assaisonne bien

Incorporer l’huile d’olive et le jus de citron vert restant. Assaisonner avec du sel et du poivre, puis mélanger délicatement pour préserver l’esthétique.

Étape 5: Servez sans attendre

Déguster immédiatement ce mélange bien frais pour conserver son côté croquant et sa fraîcheur.

Conseils de conservation

Pour conserver la salade de crevettes, mangue et avocat, il est recommandé de la placer dans une boîte hermétique et de la conserver au réfrigérateur. Elle peut se garder jusqu’à 24 heures sans perdre de sa fraîcheur. Il est conseillé de ne pas assaisonner la salade avec du sel immédiatement, afin de préserver le croquant de la laitue. Il est préférable d’ajouter l’huile d’olive et le jus de citron juste avant de servir, pour une saveur optimale.

Si vous souhaitez préparer la salade à l’avance, il est possible de conserver les éléments séparément: la salade de crevettes, mangue et avocat, l’huile d’olive et le jus de citron. Il est également possible de remplacer la mangue par de la papaye ou de l’ananas pour un résultat tout aussi exotique. Enfin, pour varier les saveurs, la coriandre peut être remplacée par de la ciboulette ou du persil, et des jeunes pousses d’épinards peuvent être ajoutées pour plus de verdure.

Substitutions d’ingrédients

Pour cette recette de salade crevettes mangue avocat, il est possible de remplacer la mangue par de la papaye ou de l’ananas si vous n’en avez pas sous la main. Ces fruits exotiques apporteront une touche sucrée similaire à la mangue. De même, si vous n’aimez pas la coriandre, vous pouvez la remplacer par de la ciboulette ou du persil plat pour une alternative aromatique tout aussi savoureuse.

En ce qui concerne les crevettes, il est recommandé d’utiliser des crevettes déjà cuites et décortiquées pour plus de praticité. Vous pouvez également ajouter un peu de peps à la salade en remplaçant une partie du citron vert par du citron jaune, ou en ajoutant un soupçon de gingembre râpé pour un twist supplémentaire. Enfin, pour plus de croquant et de saveur, n’hésitez pas à parsemer la salade de graines de grenade ou de sésame grillées, qui apporteront une texture intéressante et un bel aspect visuel à votre plat.

Suggestions de présentation

Pour une présentation créative de cette délicieuse salade crevettes mangue avocat, je te suggère de la servir dans de jolies verrines transparentes, superposant les couches colorées pour un effet visuel épatant. Tu peux également jouer sur les textures en ajoutant une touche de croquant avec des graines de sésame grillées ou des morceaux de grenade fraîche saupoudrés sur le dessus. Pour une version plus copieuse, n’hésite pas à intégrer du quinoa ou du boulgour dans la préparation, et à garnir le tout de quelques feuilles de coriandre fraîche pour une touche de verdure supplémentaire. Cette salade est parfaite pour un déjeuner estival sur la terrasse ou pour impressionner tes invités lors d’un apéritif improvisé !

Si tu veux sortir des sentiers battus, tu pourrais également envisager de présenter cette salade crevettes mangue avocat dans des demi-coques de mangue vidées, pour une présentation originale et exotique qui ne manquera pas de surprendre tes convives. Garnis le tout de brins de coriandre fraîchement coupée et d’une pointe de zeste de citron vert pour une explosion de saveurs en bouche. Ajoute quelques crevettes joliment disposées sur le dessus pour une touche finale élégante. Que ce soit pour un repas en famille ou un dîner entre amis, cette présentation créative apportera une touche d’originalité à ta table et mettra en valeur la fraîcheur et la gourmandise de cette délicieuse salade estivale.

FAQ pour Salade exotique crevettes, mangue et avocat

Peut-on remplacer la coriandre par une autre herbe aromatique ?

Oui, bien sûr ! Si vous n’aimez pas la coriandre, vous pouvez la remplacer par de la ciboulette ou du persil plat pour apporter une touche d’arôme différente à votre salade.

Doit-on utiliser des crevettes déjà cuites pour cette recette ?

Oui, il est recommandé d’utiliser des crevettes déjà cuites et décortiquées pour cette recette. Cela rend la préparation plus pratique et rapide, tout en préservant la saveur des crevettes.

Peut-on ajouter d’autres fruits à la place de la mangue ?

Bien sûr ! Si vous n’avez pas de mangue sous la main, vous pouvez essayer de la remplacer par de la papaye ou de l’ananas pour conserver une touche exotique dans votre salade.

Comment conserver la salade pour qu’elle reste fraîche ?

Pour conserver la salade crevettes mangue avocat, il est recommandé de la placer dans une boîte bien fermée au réfrigérateur. Il est préférable de ne pas ajouter le sel tout de suite pour que la laitue reste croquante. Vous pouvez également garder l’huile et le citron séparés et les ajouter juste avant de servir pour préserver la fraîcheur des ingrédients.

Conclusion

En conclusion, la Salade crevettes mangue avocat est une explosion de saveurs exotiques et rafraîchissantes qui en mettra plein la vue à tes convives. Cette recette, aussi simple que délicieuse, est parfaite pour toutes les occasions, que ce soit un déjeuner rapide entre amis ou une entrée élégante pour un dîner improvisé. Avec la douceur de la mangue, la richesse de l’avocat et la fraîcheur des crevettes, chaque bouchée est un véritable voyage gustatif. N’hésite pas à personnaliser cette salade en fonction de tes goûts en remplaçant certains ingrédients ou en ajoutant des touches personnelles, comme des graines de sésame ou de la grenade. Alors, laisse-toi tenter par cette Salade crevettes mangue avocat et transporte-toi instantanément sous les tropiques, peu importe la saison.

Salade exotique crevettes, mangue et avocat

Salade fraîcheur aux crevettes, mangue et avocat : une explosion de saveurs exotiques et une touche de fraîcheur en moins de 15 minutes!

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Temps de prép.15 min

Temps de cuisson~ undefined

Temps total15 min

CuisineCuisine française actuelle

NiveauDébutant

Portions4

Ingrédients

Ce qu’il te faut

Une belle mangue
Un petit cœur de laitue croquante
Sel et poivre à ajuster
Quelques brins de coriandre fraîchement coupée
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
300 g de crevettes roses déjà cuites, sans carapace
1 avocat bien mûr
Jus de deux citrons verts

Instructions

Rafraîchir la salade: Nettoie et sèche la laitue, puis hache-la finement. Réserve-la et hache aussi la coriandre.
Découper les fruits verts: Peler et couper l’avocat et la mangue en petits dés, puis les arroser immédiatement de jus de citron vert pour préserver leur couleur.
Tout rassembler: Prenez un grand récipient et mettez-y les crevettes, les dés d’avocat, les morceaux de mangue, la coriandre et la laitue coupée finement.
Assaisonne bien: Incorporer l’huile d’olive et le jus de citron vert restant. Assaisonner avec du sel et du poivre, puis mélanger délicatement pour préserver l’esthétique.
Servez sans attendre: Déguster immédiatement ce mélange bien frais pour conserver son côté croquant et sa fraîcheur.