Délicieuse quiche thon tomate sans pâte, facile et rapide

Bienvenue dans l’univers délicieux de la quiche sans pâte thon tomate! Cette recette est un véritable coup de cœur lorsque vous recherchez un plat savoureux et rapide à concocter. L’alliance du thon fondant, des tomates juteuses et de la crème onctueuse crée une explosion de saveurs en bouche.

Ma première rencontre avec cette quiche s’est déroulée lors d’un déjeuner estival entre amis. Depuis, elle est devenue un incontournable, que ce soit pour un pique-nique improvisé ou une soirée détente à la maison. La simplicité et la gourmandise de cette recette en font un véritable moment de partage et de convivialité.

Que vous la dégustiez chaude ou froide, accompagnée d’une salade croquante ou découpée en petites bouchées pour l’apéritif, cette quiche sans pâte thon tomate saura vous régaler en toute occasion. Laissez-vous tenter par cette recette facile à personnaliser selon vos envies et à partager avec vos proches pour des instants gourmands inoubliables.

Bénéfices rapides

  • Recette rapide et facile à préparer
  • Association de saveurs savoureuses et équilibrées
  • Possibilité de personnaliser la garniture selon les goûts et les ingrédients disponibles
  • Peut être préparée à l’avance et se conserve bien au réfrigérateur

Pourquoi vous allez adorer cette recette de Délicieuse quiche thon tomate sans pâte, facile et rapide

  • La simplicité de la recette permet de préparer un repas savoureux en un clin d’œil.
  • La combinaison de la crème, du thon et des tomates offre un mariage de saveurs équilibré et délicieux.
  • La texture légère de la quiche sans pâte la rend facile à déguster et à apprécier.
  • Cette recette est appréciée par les enfants et les adultes, parfaite pour un repas en famille ou entre amis.
  • La possibilité de personnaliser la garniture selon les goûts et les ingrédients disponibles en fait une recette flexible et adaptable.
  • La praticité de pouvoir conserver la quiche au frais pendant plusieurs jours ou la congeler en portions pour les repas rapides.
  • Accompagnée d’une salade verte ou coupée en petits morceaux pour l’apéro, cette quiche s’adapte à différentes occasions et types de repas.
  • L’ajout d’autres ingrédients comme des olives noires, du saumon ou des légumes permet de varier les plaisirs et les saveurs.
  • La quiche sans pâte au thon rappelle les dîners estivaux près de la mer et crée une ambiance conviviale et gourmande à partager.

Ingrédients pour Délicieuse quiche thon tomate sans pâte, facile et rapide

Fruits et légumes

  • 3 ou 4 tomates bien mûres, tranchées finement

Œufs et produits laitiers

  • 200 ml de crème fraîche épaisse
  • 100 g de fromage râpé (emmental, gruyère ou similaire)
  • 3 œufs

Épicerie

  • 1 grosse cuillère de moutarde forte
  • Sel fin, selon vos envies
  • Poivre moulu, selon l’humeur
  • Herbes de Provence ou basilic frais, c’est à votre goût

Produits de la mer

  • 200 g de thon en boîte au naturel, bien égoutté et émietté

Comment faire Délicieuse quiche thon tomate sans pâte, facile et rapide

Étape 1: Refroidir et servir

Laissez refroidir légèrement avant de découper et de servir.

Étape 2: Cuire au four

Préchauffez le four à 180°C et faites cuire la préparation pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et ferme.

Étape 3: Ajouter la préparation liquide

Délicatement, versez le mélange œufs-crème sur le thon, disposez les tranches de tomates sur le dessus en les enfonçant légèrement dans la préparation.

Étape 4: Assembler dans le plat

Beurrez un plat à tarte et répartissez uniformément le thon émietté au fond.

Étape 5: Assaisonner l’appareil

Incorporer la moutarde forte, le fromage râpé, le poivre, le sel et les herbes. Bien mélanger pour répartir les saveurs.

Étape 6: Préparer la liaison aux œufs

Dans un saladier, mélangez les œufs et la crème jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 7: Préparer les ingrédients

Bien égoutter le thon et l’écraser à l’aide d’une fourchette. Nettoyer les tomates et les couper en fines rondelles.

Conseils de conservation

La quiche sans pâte thon-tomate se conserve très bien une fois cuite. Après l’avoir laissée refroidir, il est recommandé de la glisser dans une boîte hermétique ou de la couvrir de film alimentaire avant de la placer au réfrigérateur. Elle peut ainsi se conserver jusqu’à trois jours au frais, vous permettant de la déguster à différents repas. De plus, cette quiche est idéale pour être congelée en portions individuelles, ce qui en fait un choix pratique pour les déjeuners sur le pouce.

Pour varier les plaisirs, vous pouvez adapter la garniture de votre quiche selon vos envies ou les ingrédients disponibles dans votre réfrigérateur. Essayez d’autres poissons comme le saumon ou le maquereau, ou variez les légumes pour créer des saveurs uniques. Vous pouvez également alléger la recette en utilisant de la crème allégée ou du fromage blanc. N’hésitez pas à ajouter des olives noires pour une touche méditerranéenne. Cette quiche sans pâte est parfaite servie avec une salade verte fraîche ou découpée en petits morceaux pour un apéritif convivial.

Substitutions d’ingrédients

Pour cette recette de quiche sans pâte au thon et aux tomates, il est possible de remplacer le thon par du saumon ou du maquereau pour varier les saveurs. Concernant les légumes, vous pouvez également changer les tomates par d’autres légumes de votre choix, comme des poivrons ou des courgettes, pour une version personnalisée de la quiche. Pour alléger la recette, vous pouvez opter pour de la crème allégée ou du fromage blanc à la place de la crème fraîche épaisse. Si vous souhaitez ajouter une touche méditerranéenne, quelques olives noires peuvent être incorporées à la garniture.

La quiche sans pâte thon-tomate se conserve très bien au réfrigérateur et peut être réchauffée ou consommée froide. Pour accompagner ce plat, une salade verte croquante est idéale, mais vous pouvez aussi servir la quiche avec un peu de coulis de tomate pour varier les plaisirs. Enfin, n’hésitez pas à personnaliser la recette en utilisant les restes de légumes cuits ou de protéines que vous avez sous la main, pour une version créative et anti-gaspillage de ce plat savoureux et réconfortant.

Suggestions de présentation

Pour une présentation créative de cette délicieuse quiche sans pâte thon-tomate, pourquoi ne pas la découper en petites bouchées pour un apéritif gourmand ? Disposez les morceaux sur un plateau avec des cure-dents colorés pour une touche festive et conviviale. Vous pouvez également les accompagner de petites coupelles de moutarde et d’olives noires pour une explosion de saveurs.

Une autre idée serait de servir la quiche en portions individuelles dans des petits moules à muffins pour un effet original. Garnissez chaque mini-quiche d’une demi-tomate cerise pour une présentation élégante et appétissante. Cela ravira à coup sûr vos convives lors d’un brunch ou d’un buffet dinatoire. N’hésitez pas à saupoudrer un peu d’herbes fraîches sur le dessus pour une touche de couleur et de fraîcheur supplémentaire.

FAQ pour Délicieuse quiche thon tomate sans pâte, facile et rapide

Peut-on remplacer le thon par un autre poisson ?

Bien sûr ! Essaie avec du jambon, des restes de légumes cuits ou même du saumon. Prends ce qui traîne dans le frigo.

Avec quoi accompagner cette quiche sans pâte thon tomate ?

Un bol de salade verte, c’est parfait. Sinon, tu peux improviser avec un peu de coulis de tomate tout simple.

Est-il nécessaire de peler les tomates pour cette recette ?

Ce n’est pas nécessaire du tout. Prends juste des tomates mûres, coupe-les en fines tranches et ça ira très bien.

Combien de temps peut-on conserver cette quiche au thon au réfrigérateur ?

Oui carrément. Ça se conserve sans souci au frigo. Tu peux la réchauffer ou même la manger froide, c’est aussi bon.

Conclusion

En résumé, la quiche sans pâte thon tomate est une recette incontournable, aussi délicieuse que pratique. Avec sa simplicité et sa polyvalence, elle s’adapte à toutes les envies et occasions, des déjeuners improvisés aux pique-niques en famille. Laissez-vous guider par votre créativité en variant les garnitures et les accompagnements pour une explosion de saveurs à chaque bouchée. Que ce soit avec du thon, du saumon ou des légumes, cette quiche sans pâte est un véritable hymne à la convivialité et à la gourmandise. Alors, lancez-vous dans cette aventure culinaire et régalez-vous avec cette quiche sans pâte thon tomate, un vrai régal à partager sans modération !

Délicieuse quiche thon tomate sans pâte, facile et rapide

Délicieuse quiche thon tomate sans pâte, facile et rapide

Une quiche sans pâte au thon et tomate, une recette simple et savoureuse, parfaite pour un repas léger et gourmand.
Temps de prép.15 min
Temps de cuisson35 min
Temps total50 min
CuisineCuisine maison française
NiveauDébutant
Portions4

Ingrédients

Fruits et légumes

  • 3 ou 4 tomates bien mûres, tranchées finement

Œufs et produits laitiers

  • 200 ml de crème fraîche épaisse
  • 100 g de fromage râpé (emmental, gruyère ou similaire)
  • 3 œufs

Épicerie

  • 1 grosse cuillère de moutarde forte
  • Sel fin, selon vos envies
  • Poivre moulu, selon l’humeur
  • Herbes de Provence ou basilic frais, c’est à votre goût

Produits de la mer

  • 200 g de thon en boîte au naturel, bien égoutté et émietté

Instructions

  1. Refroidir et servir: Laissez refroidir légèrement avant de découper et de servir.
  2. Cuire au four: Préchauffez le four à 180°C et faites cuire la préparation pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et ferme.
  3. Ajouter la préparation liquide: Délicatement, versez le mélange œufs-crème sur le thon, disposez les tranches de tomates sur le dessus en les enfonçant légèrement dans la préparation.
  4. Assembler dans le plat: Beurrez un plat à tarte et répartissez uniformément le thon émietté au fond.
  5. Assaisonner l’appareil: Incorporer la moutarde forte, le fromage râpé, le poivre, le sel et les herbes. Bien mélanger pour répartir les saveurs.
  6. Préparer la liaison aux œufs: Dans un saladier, mélangez les œufs et la crème jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  7. Préparer les ingrédients: Bien égoutter le thon et l’écraser à l’aide d’une fourchette. Nettoyer les tomates et les couper en fines rondelles.