Délicieuses Gaufres Jambon Fromage Moelleuses: Recette Simple et Rapide

Bienvenue dans cette recette irrésistible de gaufres jambon fromage ultra fondantes ! Imaginez des gaufres croustillantes à l’extérieur, débordantes de fromage fondu et de petits morceaux de jambon savoureux à l’intérieur. Un pur délice qui ravira les papilles de toute la famille en un clin d’œil. Ces gaufres sont devenues mon atout incontournable pour les repas improvisés ou les envies gourmandes de dernière minute.

Découvrez comment ces gaufres sont devenues mon sauveur lors de soirées frisquettes ou de pique-niques improvisés. Le secret réside dans le mariage parfait du fromage qui gratine délicieusement sur le dessus, contrastant avec leur cœur moelleux. Préparez une grande fournée le dimanche et savourez-les tout au long de la semaine, un vrai régal à chaque bouchée. N’hésitez pas à personnaliser cette recette en remplaçant le jambon par du poulet grillé ou du bacon, et en variant les fromages pour des saveurs toujours plus surprenantes.

Table of Contents

Bénéfices rapides

Plat rapide et facile à préparer, idéal pour un dîner improvisé ou un brunch sans stress.
Peut être préparé en avance et conservé au frais, ou même congelé pour une utilisation ultérieure.
Possibilité de personnaliser la recette en remplaçant le jambon par du poulet, du bacon, des poivrons grillés, des épinards, etc.
Le fromage râpé sur le dessus des gaufres grille et devient croustillant, offrant un contraste de textures délicieux.

Pourquoi vous allez adorer cette recette de Délicieuses Gaufres Jambon Fromage Moelleuses: Recette Simple et Rapide

Recette rapide et facile à préparer
Parfaite pour un dîner sans prise de tête ou un brunch convivial
Gaufres croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur
Association savoureuse de fromage dégoulinant et de jambon savoureux
Possibilité de personnaliser la recette avec d’autres ingrédients comme du poulet, du bacon, des poivrons ou des épinards
Les gaufres se conservent bien et peuvent être réchauffées pour retrouver leur croquant
Idéales pour un repas sur le pouce, un pique-nique ou un apéro entre amis
Variété de fromages possibles pour varier les saveurs (emmental, comté, cheddar, mozzarella)
Astuces pour réussir la recette : laisser reposer la pâte, mélanger doucement, beurrer les plaques du gaufrier, possibilité de préparer à l’avance et d’accompagner avec une salade, des crudités ou une sauce au yaourt

Ingrédients pour Délicieuses Gaufres Jambon Fromage Moelleuses: Recette Simple et Rapide

Pâte à gaufres

250 g de farine de blé
2 œufs entiers
11 g de levure chimique
1 pincée de sel
50 g de beurre fondu
Beurre fondu en plus pour beurrer le gaufrier
350 ml de lait entier
1 pincée de poivre moulu

Garniture

150 g de jambon coupé en tout petits morceaux
150 g de fromage râpé type emmental, comté ou mélange français

Comment faire Délicieuses Gaufres Jambon Fromage Moelleuses: Recette Simple et Rapide

Étape 1: Préparer l’appareil à gaufre

Commence par battre les œufs dans un saladier avec le lait, puis incorpore le beurre fondu. Ensuite, mélange la farine, la levure, le sel et le poivre, et ajoute progressivement ce mélange sec au mélange liquide tout en remuant doucement pour obtenir une pâte lisse. Veille à ne pas trop battre la pâte pour qu’elle reste légère.

Étape 2: Laisser reposer la pâte

Recouvrir le saladier d’un torchon et laisser reposer la pâte sur le plan de travail pendant 5 à 10 minutes pour qu’elle double de volume.

Étape 3: Préchauffer et préparer le gaufrier

Préchauffez le gaufrier à une température élevée, mais pas maximale. Appliquez du beurre fondu sur les plaques à l’aide d’un pinceau.

Étape 4: Cuire les gaufres

Déposer une cuillerée de pâte dans chaque compartiment du gaufrier chaud. Cuire pendant 3 à 5 minutes jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et dégagent une délicieuse odeur.

Étape 5: Garnir et gratiner

Retire les gaufres du gaufrier et dispose-les sur une plaque. Garnis-les de jambon puis de fromage. Enfourne sous le gril préchauffé à 200°C pendant quelques minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré. Surveille attentivement pendant la cuisson.

Étape 6: Dresser et servir

Dépose les gaufres fraîchement cuites sur la table. Elles se marient parfaitement avec une salade, un bol de soupe ou simplement avec un peu de sauce au yaourt.

Conseils de conservation

Les gaufres jambon fromage ultra fondantes peuvent être conservées pendant deux jours au réfrigérateur dans une boîte fermée. Pour retrouver leur croustillant, il est recommandé de les réchauffer au grille-pain ou au four chaud. Elles peuvent également être congelées et réchauffées directement au four sans décongélation préalable.

Pour varier les plaisirs, il est possible de remplacer le jambon par du poulet grillé, du bacon ou des légumes comme des poivrons grillés ou des pousses d’épinards. Du fromage différent, tel que de la raclette ou de la mozzarella râpée, peut être utilisé pour varier les saveurs.

Les gaufres sont idéales en accompagnement avec une salade fraîche, des crudités, une soupe maison ou une sauce au yaourt. En version apéritif, il est conseillé de les couper en petits morceaux et de les servir avec des sauces comme du yaourt à la ciboulette ou de la moutarde douce. Cette recette salée deviendra rapidement un incontournable pour des repas conviviaux et gourmands.

Substitutions d’ingrédients

Pour cette recette de gaufres jambon fromage, il est possible de substituer le jambon par du poulet grillé ou du bacon en lamelles fines pour une variation de viande. Pour une option végétarienne, les poivrons grillés ou les pousses d’épinards sautées à la poêle peuvent être utilisés à la place du jambon. En ce qui concerne le fromage, l’emmental, le comté, le cheddar ou même un mélange de fromages peuvent être choisis pour obtenir un goût filant et savoureux.

Si vous n’avez pas de certain type de fromage râpé sous la main, vous pouvez également remplacer le fromage par un reste de raclette ou de la mozzarella râpée pour varier les saveurs tout en conservant le côté fondant. Il est conseillé de laisser reposer la pâte, surtout si vous ajoutez un peu de lait, et de mélanger doucement pour conserver la légèreté des gaufres. Pensez à brosser un peu de beurre fondu sur les plaques du gaufrier entre chaque cuisson pour éviter que les gaufres n’accrochent. Et finalement, ces gaufres peuvent être préparées à l’avance et conservées au réfrigérateur, mais elles sont tout de même meilleures lorsqu’elles sont consommées le jour même de la cuisson.

Suggestions de présentation

Pour une présentation créative de ces gaufres jambon fromage ultra fondantes, vous pouvez les disposer en forme de sandwichs gourmands, garnis de quartiers de tomates cerises colorées et de feuilles de basilic frais pour une touche de fraîcheur. Vous pouvez également les découper en petits cubes et les piquer sur des brochettes pour un apéritif convivial, accompagnés de différentes sauces à tremper. Servez-les dans des petits paniers en osier pour un effet brunch champêtre, avec des mini pots de confiture de figues ou de chutney de mangue en accompagnement. Laissez libre cours à votre créativité pour sublimer ces délicieuses gaufres salées qui feront le bonheur de vos convives à coup sûr !

FAQ pour Délicieuses Gaufres Jambon Fromage Moelleuses: Recette Simple et Rapide

Peut-on remplacer le jambon par une autre viande dans cette recette de gaufres jambon-fromage ?

Oui, vous pouvez remplacer le jambon par du poulet grillé ou du bacon en lamelles fines pour une variation de la recette. Vous pouvez également opter pour des légumes comme des poivrons grillés ou des pousses d’épinards pour une version végétarienne.

Peut-on congeler les gaufres jambon-fromage pour les déguster ultérieurement ?

Oui, vous pouvez congeler les gaufres jambon-fromage. Il suffit de les placer au congélateur et de les réchauffer directement au four sans attendre qu’elles dégèlent. Elles conserveront ainsi toute leur saveur.

Comment conserver les gaufres jambon-fromage pour qu’elles restent croustillantes ?

Pour conserver les gaufres jambon-fromage croustillantes, il est recommandé de les garder au frais dans une boîte fermée. Pour retrouver leur croûte croustillante, il suffit de les passer au grille-pain ou au four chaud.

Quels fromages sont recommandés pour cette recette de gaufres jambon-fromage ?

L’emmental, le comté, le cheddar ou un mélange de ces fromages fonctionnent très bien pour cette recette. Ces fromages apportent un goût savoureux et une texture filante aux gaufres.

Conclusion

Les gaufres jambon fromage ultra fondantes sont une vraie pépite à avoir dans votre répertoire de recettes rapides et délicieuses. Avec leur croustillant irrésistible à l’extérieur et leur cœur coulant de fromage et de jambon, elles sont parfaites pour un repas sans prise de tête ou un brunch gourmand. Que ce soit pour un dîner improvisé ou un pique-nique en famille, ces gaufres sont un succès garanti à chaque bouchée. N’hésitez pas à personnaliser la recette en y ajoutant vos touches personnelles, comme du poulet grillé ou des légumes pour une version végétarienne. Avec les gaufres jambon fromage ultra fondantes, c’est convivialité et régal assurés à chaque bouchée !