Délicieux cigares croustillants au thon, tomate et fromage

Bienvenue dans cette délicieuse recette de Cigares croustillants thon tomate fromage ! Ces petits rouleaux croustillants renferment une garniture généreuse de thon, de tomate et de fromage qui ravira vos papilles à coup sûr. Parfaits en entrée ou accompagnés d’une belle salade, ces cigares sont une option rapide et savoureuse pour régaler toute la famille.

Lorsque vous manquez d’inspiration pour le dîner ou que des invités arrivent à l’improviste, ces cigares sont la solution idéale. Avec leur garniture fondante et leur feuille de brick croustillante, ils disparaissent en un clin d’œil ! Le fromage râpé qui fond à l’intérieur apporte cette touche de réconfort à chaque bouchée, en faisant un incontournable à partager lors de vos repas.

N’hésitez pas à personnaliser ces cigares selon vos goûts en remplaçant le thon par d’autres ingrédients comme du poulet rôti, du saumon ou des légumes grillés. Accompagnés d’une sauce au yaourt citronnée ou d’une sauce tomate épicée, ces cigares seront un succès à chaque fois. Essayez-les lors de votre prochain apéritif ou buffet, et laissez-vous séduire par leur croustillant irrésistible et leur saveur envoûtante !

Table of Contents

Bénéfices rapides

Préparation rapide et facile
Peut être préparé à l’avance
Peut être personnalisé avec différentes garnitures
Convient pour différentes occasions: apéritif, entrée, repas léger

Pourquoi vous allez adorer cette recette de Délicieux cigares croustillants au thon, tomate et fromage

Ces cigares croustillants thon tomate fromage sont rapides à préparer et toujours appréciés pour leur côté croquant à l’extérieur et fondant à l’intérieur.
La généreuse garniture de fromage râpé (emmental, mozzarella ou cheddar) apporte une texture filante et un goût savoureux à chaque bouchée.
Cette recette est polyvalente et peut être adaptée en remplaçant le thon par du poulet, du saumon ou des légumes grillés selon les préférences.
Les cigares peuvent être préparés à l’avance et conservés au réfrigérateur, voire congelés, pour un en-cas rapide et délicieux à tout moment.
Accompagnés d’une sauce au yaourt citron et ciboulette ou d’une sauce tomate épicée, ces cigares sont parfaits pour un apéritif ou un repas convivial en famille.
La variété des fromages et des épices utilisés permet de personnaliser la recette selon les goûts de chacun, offrant une expérience culinaire unique à chaque dégustation.

Ingrédients pour Délicieux cigares croustillants au thon, tomate et fromage

Garniture

Poivre noir du moulin
1 petite échalote hachée finement
1 boîte de thon égoutté au naturel (environ 150 g)
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
1 pincée d’herbes de Provence ou d’origan séché
1 cuillère à soupe de fromage frais ou de crème fraîche
80 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou cheddar)

Enrobage

12 feuilles de brick
Beurre fondu ou un peu d’huile d’olive pour badigeonner

Comment faire Délicieux cigares croustillants au thon, tomate et fromage

Étape 1: Préparer la farce

Dans un récipient, combiner le thon émietté avec le concentré de tomate. Incorporer l’échalote, un soupçon de crème fraîche ou de fromage frais, du fromage râpé et les herbes de Provence. Assaisonner avec du poivre, puis mélanger jusqu’à obtention d’une texture homogène.

Étape 2: Préparer les feuilles de brick

Prenez les feuilles de brick et coupez-les en deux pour obtenir 24 morceaux.

Étape 3: Façonner les cigares

Déposer une petite portion de farce sur le côté arrondi de chaque demi-feuille, replier les côtés vers l’intérieur et rouler pour former un cigare serré.

Étape 4: Badigeonner

Badigeonnez les cigares avec du beurre fondu ou un filet d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau.

Étape 5: Cuisson au four

Déposez les cigares sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez à 200 °C en mode chaleur tournante pendant quinze minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.

Conseils de conservation

Pour conserver les cigares croustillants thon tomate fromage, il est recommandé de les laisser refroidir complètement après la cuisson, puis de les ranger dans une boîte hermétique avec un peu de papier absorbant au fond. Ces délicieuses bouchées peuvent être conservées au réfrigérateur pendant environ deux jours. Pour les raviver et retrouver leur croustillant, il suffit de les passer au four à 180°C pendant six à sept minutes. Ils peuvent également être congelés, crus ou cuits, et réchauffés directement du congélateur au four sans décongélation préalable.

Les cigares croustillants thon tomate fromage offrent de nombreuses possibilités de personnalisation en termes de garniture. On peut les préparer avec du blanc de poulet rôti, du saumon ou même une version végétarienne avec des légumes grillés. Pour varier les saveurs, on peut remplacer le concentré de tomate par un pesto doux ou du basilic frais ciselé. Le choix du fromage peut également être adapté selon les goûts, que ce soit du comté fort, de la mozzarella fondante ou tout autre fromage préféré. Accompagnés d’une sauce au yaourt citron et ciboulette, d’une sauce tomate épicée ou d’une salade de roquette, ces cigares sont parfaits pour un apéritif réussi ou un repas convivial en famille.

Substitutions d’ingrédients

Pour cette recette de cigares croustillants au thon, tomate et fromage, il est possible de varier les ingrédients en fonction de ce que vous avez sous la main. Par exemple, si vous n’avez pas de thon, vous pouvez le remplacer par du blanc de poulet rôti, du saumon ou même opter pour une version végétarienne en utilisant des légumes grillés. Si vous manquez de concentré de tomates, un pesto doux ou du basilic frais ciselé peuvent apporter une touche de fraîcheur et de saveur à la garniture. En ce qui concerne le fromage, vous pouvez choisir entre de l’emmental, du cheddar ou de la mozzarella râpée pour obtenir des cigares fondants et savoureux.

Pour une touche croustillante et dorée, n’oubliez pas de badigeonner les cigares avec du beurre fondu ou un peu d’huile d’olive avant de les enfourner. Cela leur donnera une texture croustillante irrésistible. Vous pouvez également accompagner ces cigares d’une sauce au yaourt citron et ciboulette, d’une sauce tomate épicée ou même d’un peu de fromage blanc pour apporter une touche d’acidité et de fraîcheur. N’hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant des olives, des câpres ou un peu de piment doux selon vos goûts pour relever le tout.

Suggestions de présentation

Pour une présentation créative de ces cigares croustillants au thon, tomate et fromage, vous pouvez les disposer sur un joli plat de service en les alignant soigneusement pour former une spirale appétissante. Accompagnez-les d’un petit bol de sauce au yaourt citron et ciboulette au centre pour une touche de fraîcheur et de couleur. Saupoudrez le plat de quelques herbes fraîches comme du basilic ou de la coriandre pour une présentation encore plus élégante et aromatique.

Si vous préférez une présentation plus décontractée pour un apéritif entre amis, disposez les cigares croustillants dans un panier en osier recouvert de papier sulfurisé. Ajoutez des petits bols d’olives vertes, de câpres et de mini bâtonnets de légumes à tremper pour accompagner les cigares. Pour une touche finale, saupoudrez le tout de piment doux pour apporter une note de piquant et de couleur. Cette présentation conviviale et colorée ravira vos convives et ajoutera une touche festive à votre table.

FAQ pour Délicieux cigares croustillants au thon, tomate et fromage

Peut-on remplacer le thon par une autre protéine ?

Oui, tu peux remplacer le thon par du reste de blanc de poulet rôti, du saumon, ou même faire une version veggie avec des légumes grillés. Laisse libre cours à ta créativité !

Peut-on préparer les cigares à l’avance ?

Oui, tu peux rouler les cigares à l’avance et les conserver au réfrigérateur. Avant de les servir, il suffit de les passer au four pour qu’ils restent bien croustillants.

Quelle sauce accompagner ces cigares croustillants thon tomate fromage ?

Les cigares se marient parfaitement avec une sauce au yaourt citron et ciboulette, une sauce tomate épicée ou même du fromage blanc. N’hésite pas à varier les plaisirs selon tes goûts.

Doit-on badigeonner les cigares de beurre fondu ou d’huile avant de les cuire ?

Oui, il est recommandé de badigeonner généreusement les cigares de beurre fondu ou d’huile d’olive avant de les enfourner. Cela leur donnera une belle couleur dorée et un croustillant irrésistible.

Conclusion

Les Cigares croustillants thon tomate fromage sont une véritable réussite à chaque fois ! Croquants à souhait, débordants de saveurs et tellement faciles à réaliser, ils ont tout pour plaire. Que ce soit pour un dîner improvisé entre amis ou pour un apéritif gourmand, ces délicieux cigares sauront conquérir les palais les plus exigeants. N’hésitez pas à personnaliser la recette en y ajoutant vos ingrédients préférés ou en variant les fromages pour encore plus de gourmandise. Avec leur côté croustillant et fondant, ces cigares thon tomate fromage deviendront rapidement un incontournable de votre répertoire culinaire. Alors lancez-vous et régalez-vous avec cette recette savoureuse et conviviale !